大人の絵日記

Enjoy your life!

2017年のHawaii旅行

今年は、ずっと「Yes」と言ってくれなかった、母親と一緒に旅行へ(o^^o)

そこで 

「こんなことしよう!」

「ここへ行こう!」

「これを食べよう!」と、少しずつ考えたり、リストを作ったり~

そこで、今までとは違って、ぜひ いろいろな観光情報を集めて、初めてHawaiiへいく母親にも楽しんでもらいたい!と、本屋さんへ~

(↓今までのHawaii本)

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(↓今回購入したHawaii本)

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いっぱい 初めて!も私達も体験して、楽しい旅行にしたいとあれこれ考えています~ヽ(^。^)ノ

 

ALASKA(アラスカ)のディナー(最後)

今まで ランチ、ディナーともに こちらのお店で、コース料理をいただくことはありましたが、こちらのお店でも「初」の試みだったという 今回の「プリフィックスディナー」

最後にはデザートもワゴンで運んできて下さり、好きなものを頂戴できるのですが、最後の想像を超えた大きさの「アンガス牛」に軽くノックアウトされていた私達は・・小さなものを少しだけ・・

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最後には、メモリアルデーに来させていただいていたことを予約の際の会話中に覚えていて下さったお店の方が、こんな素敵なプレートをプレゼントしてくださいました(*^。^*)

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素敵な一日となりました(*^。^*)

今度は、創作料理が大好きな母親を連れてきてあげたいです~

ALASKA(アラスカ)のディナー(その6)

ここまで(前菜)(温前菜)(スープ)(魚料理)(肉料理)と通常のコースと同じく順番にオーダーをお願いしてきました。

が・・

最近国内でも目にすることの多くなった「アンガス牛」!

アメリカ国内でも安価に食べることのできるこのお肉を・・普段アメリカ内で食べている連れ・・

「日本のちゃんとしたお店のアンガス牛料理が食べてみたい!」

と、胃袋にまだ空きのある連れがいうので・・ここで再度肉料理をオーダーしてみました。

これまでの二つのお肉料理のボリュームもそれほど多くなかったので、「アンガス牛」も少ないだろう・・と思っていたのですが・・

・ブラックアンガス牛のグリル

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このお肉だけ〜なぜか!量が多いです(⌒-⌒; )

他のお肉の倍以上。。はありそうです。。

ALASKA(アラスカ)のディナー(その5)

お肉料理を最後にオーダーさせてもらうことにしました(*^。^*)

(お肉料理メニュー)

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・フランスシャロレー産仔牛ロース ノワゼットロマラン

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・牛頬肉の煮込み トマトタルタルソース

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どのお料理もすごく美味しかったのですが・・唯一 

・フランスシャロレー産仔牛ロース ノワゼットロマラン だけはお肉がパサパサしててちょっと残念でした(^_^;)

ALASKA(アラスカ)のディナー(その4)

次は メインに~

ドリンクも 白ワインに変えて・・

(お魚料理メニュー)f:id:NoriHiro:20170827105744j:plain

(お魚料理)

・真鯛のグリエ(メニューの鱸から変更されていました)

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・オマール海老のポアレ カルヴァドスの香り

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ここまでメインも含めて、素敵なお店ならでは?の量もそれほど一皿ずつは多くなかったので、いろいろな種類が二人で頼めて楽しかったので・・

最後はお肉料理に~!

ALASKA(アラスカ)のディナー(その3)

ここまで(前菜)(温前菜)(スープ)のカテゴリーから、ドリンクと一緒に美味しく頂戴してきましたヽ(^。^)ノ

・フリードリンク付き プリフィックスディナー¥10,000(税込・サ別) という少しお値段も高い メモリアルデーならではのプランを堪能しています~

その日その日の食材から「アラカルト」メニューが決まり、自分で好きなものをオーダーできるという贅沢なコースです。

(前菜メニュー)

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(温前菜メニュー &スープメニュー)

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この中から、魅力的なものを選んでオーダーしてきました!

まだ・・ディナーは続きます~!

ALASKA(アラスカ)のディナー(その2)

とってもおいしい、(前菜)とスパークリングワインをいただき・・・

次は(温前菜)&(スープ)のカテゴリーから 食べてみたいものをオーダーします!

 

(温前菜)

・グロスガンバスのポアレ エスニックソースf:id:NoriHiro:20170827103820j:plain

・ソフトシェルシュリンプとズッキーニのアヒージョ

f:id:NoriHiro:20170827103843j:plain ・色々な貝のひとさら

f:id:NoriHiro:20170827103905j:plain ・フォアグラとマンゴーのフリカッセf:id:NoriHiro:20170827103927j:plain

 

(スープ)

・海老のトマトクリーム スモークハムの香りf:id:NoriHiro:20170827103957j:plain

メニューを見ても、どんな料理か想像もつかないものが多く、それが余計にワクワク感が増して、楽しいです~

創作料理が好きな人にはピッタリなお店ですね(*^。^*)